Resume Manajer Makanan: Contoh & Panduan (Pekerjaan Tingkat Pemula & Senior)

Pencari kerja dalam bidang manajemen makanan perlu memiliki resume yang menonjol untuk menarik perhatian calon majikan. Artikel ini akan memberikan contoh resume manajer makanan yang dapat membantu Anda memulai proses pencarian kerja Anda. Dari pengalaman kerja yang relevan hingga keterampilan manajemen yang kuat, resume ini akan menunjukkan kepada calon majikan mengapa Anda merupakan kandidat yang layak untuk posisi manajemen makanan.

Kami akan membahasnya:

• Bagaimana cara menulis resume, apa pun industri atau jabatan Anda.
• Apa yang harus dicantumkan di resume agar menonjol.
• Keterampilan terbaik yang ingin dilihat oleh para pemberi kerja dari setiap industri.
• Cara membuat resume dengan cepat bersama profesional kami Pembuat Lanjutkan.
• Mengapa Anda harus menggunakan template resume

Apa yang dilakukan oleh Manajer Makanan?

1. Memastikan operasional dapur dan layanan makanan berjalan dengan baik
2. Mengawasi staf dan memberikan arahan kepada mereka
3. Memastikan kepatuhan terhadap peraturan kebersihan dan keamanan makanan
4. Mengelola persediaan dan memesan bahan baku sesuai kebutuhan
5. Bertanggung jawab atas pengelolaan biaya dan anggaran dapur
6. Merancang menu dan melakukan uji coba resep baru
7. Mengatasi masalah kebersihan, keamanan makanan, dan kualitas layanan
8. Bekerjasama dengan manajemen untuk mencapai tujuan bisnis

• Asisten Juru Masak Lanjutkan Sampel
• Barista Lanjutkan Sampel
• Pekerja Restoran Lanjutkan Sampel
• Barback Lanjutkan Sampel
• Koki Sushi Lanjutkan Sampel
• Ahli Teknologi Pangan Lanjutkan Sampel
• Koki Perjamuan Lanjutkan Sampel
• Petugas Gerobak Lanjutkan Sampel
• Pembuat Pesanan Lanjutkan Sampel
• Pekerja Dapur Lanjutkan Sampel
• Manajer Makanan Cepat Saji Lanjutkan Sampel
• Mesin pencuci piring Lanjutkan Sampel
• Baker Lanjutkan Sampel
• Manajer Koki Lanjutkan Sampel
• Pengirim Lanjutkan Sampel
• Pastry Chef Lanjutkan Sampel
• Asisten Diet Lanjutkan Sampel
• Petugas Toko Roti Lanjutkan Sampel
• Manajer Minuman Lanjutkan Sampel
• Supervisor Dapur Lanjutkan Sampel

Apa saja tanggung jawab seorang Manajer Makanan?

• Mengatur inventaris dan persediaan makanan
• Melatih karyawan tentang keamanan pangan dan peraturan sanitasi
• Memantau kualitas makanan dan memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan pangan
• Merencanakan dan mengatur menu makanan
• Mengelola keuangan dan budget
• Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan kebijakan pangan
• Menyediakan pelatihan dan pengembangan karyawan

Contoh Manajer Makanan Lanjutkan untuk Inspirasi

Resume Curriculum Vitae

Nama: Maria Susanti

Alamat: Jl. Pangeran Antasari No. 10, Jakarta Selatan

Tanggal Lahir: 15 Februari 1985

Email: mariasusanti@email.com

Telepon: 08123456789

Maria Susanti merupakan seorang manajer makanan yang berpengalaman dan berpengetahuan luas dalam industri makanan dan minuman. Dia memiliki keterampilan kepemimpinan yang kuat dan mampu untuk mengelola staf serta operasi restoran dengan baik. Dengan latar belakang pendidikan yang kuat dan sertifikasi yang relevan, Maria adalah kandidat yang sangat berkualitas untuk posisi manajemen makanan.

• Manajer Restoran, Restoran Bunda 2008-2014
• Asisten Manajer Makanan & Minuman, Hotel Grand 2014-2018

• Sarjana Ilmu Pangan, Universitas Indonesia, 2006
• Sertifikasi Manajemen Makanan, LSP Pangan 2010

• Keterampilan kepemimpinan
• Kemampuan mengelola staf
• Pengelolaan operasi restoran
• Kemampuan komunikasi yang baik
• Kemampuan analitis yang tinggi

• Sertifikasi Manajemen Makanan, LSP Pangan, 2010
• Sertifikasi Keamanan Makanan, ServSafe, 2012

Bahasa Inggris - Lancar

Bahasa Jepang - Dasar

Lanjutkan tips untuk Manajer Makanan

Membuat resume yang sempurna dan melejitkan karier bukanlah tugas yang mudah. Mengikuti aturan penulisan umum dapat membantu, tetapi akan lebih baik lagi jika Anda mendapatkan saran yang disesuaikan dengan pencarian kerja Anda. Ketika Anda baru memasuki dunia kerja, Anda membutuhkan tips resume Manajer Makanan.
Kami mengumpulkan tips terbaik dari Manajer Makanan yang berpengalaman - Simak saran mereka untuk tidak hanya membuat proses penulisan Anda lebih mudah, namun juga meningkatkan peluang Anda untuk membuat resume yang menarik minat calon pemberi kerja.

• Pastikan menyertakan pengalaman kerja terkait di industri makanan dan minuman
• Tunjukkan keahlian dalam mengelola dan melatih staf untuk memastikan kualitas dan keamanan makanan
• Sertakan sertifikasi atau pelatihan terkait manajemen makanan
• Berikan informasi tentang keberhasilan dalam meningkatkan keuntungan dan efisiensi operasional
• Tonjolkan kemampuan untuk mematuhi peraturan kesehatan dan keamanan makanan

Contoh Ringkasan Resume Manajer Makanan

Resume Summary atau Resume Objective digunakan untuk menarik perhatian perekrut dan memberikan gambaran singkat tentang pengalaman, keterampilan, dan tujuan karir seseorang sebagai manajer makanan. Ini membantu perekrut untuk segera melihat apakah kandidat tersebut cocok dengan posisi yang ditawarkan. Resume Summary meringkas pengalaman dan kualifikasi secara keseluruhan, sementara Resume Objective menyoroti tujuan karir dan bagaimana kandidat dapat memberikan kontribusi pada perusahaan.

Sebagai contoh:

• Memiliki pengalaman dalam mengelola operasional dapur restoran selama lebih dari 5 tahun
• Bersertifikat dalam sanitasi makanan dan pengetahuan tentang keamanan pangan
• Mampu mengelola stok dan pesanan bahan baku dengan efisien
• Berpengalaman dalam membuat jadwal kerja untuk staf dapur dan memastikan kepatuhan terhadap peraturan keselamatan pangan
• Mampu bekerja dalam tekanan dan menangani situasi darurat dengan cepat dan tepat

Bangun Bagian Pengalaman yang Kuat untuk Resume Manajer Makanan Anda

Bab pengalaman yang kuat sangat penting dalam resume seorang manajer makanan. Ini menunjukkan kepada calon pengusaha atau perusahaan bahwa Anda memiliki keterampilan dan pengetahuan yang diperlukan untuk sukses dalam industri makanan. Dengan membangun bagian pengalaman yang kuat, Anda dapat menunjukkan pencapaian, tanggung jawab, dan proyek yang telah Anda lakukan yang akan membuat Anda menjadi kandidat yang menonjol.

Sebagai contoh:

• Bekerja sebagai Pengelola Makanan di restoran XYZ selama 5 tahun
• Mempunyai pengalaman dalam mengelola staf dapur dan kebutuhan bahan makanan
• Berpengalaman dalam menangani perencanaan menu dan pemesanan bahan makanan
• Memiliki keterampilan dalam menciptakan strategi pemasaran untuk menarik pelanggan
• Mampu menjaga standar kebersihan dan keamanan makanan sesuai dengan regulasi
• Mampu bekerja di bawah tekanan dan mengatur waktu dengan efisien
• Berpengalaman dalam merencanakan dan mengelola anggaran makanan restoran
• Dapat berkomunikasi dengan baik dengan staf dan pelanggan untuk meningkatkan layanan
• Memiliki keterampilan dalam mengembangkan inovasi menu dan konsep restoran
• Pernah menangani pelatihan staf untuk meningkatkan produktivitas dan keamanan makanan

Manajer Makanan melanjutkan contoh pendidikan

Seorang manajer makanan harus memiliki setidaknya gelar sarjana di bidang manajemen makanan atau bidang terkait. Mereka juga perlu memiliki sertifikasi keamanan makanan yang dikeluarkan oleh lembaga yang diakui. Selain itu, pengalaman kerja yang relevan di industri makanan dan minuman juga sangat penting untuk menjadi seorang manajer makanan yang sukses. Keahlian dalam manajemen, keuangan, dan pengetahuan produk makanan juga diperlukan.

Berikut ini adalah contoh daftar pengalaman yang cocok untuk resume Manajer Makanan:

• Sarjana Ilmu Pangan, Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta, 2012-2016
• Sertifikasi Manajemen Pangan, Institut Teknologi Bandung, 2017
• Kursus Keamanan Pangan, Badan Pengawas Obat dan Makanan, 2018

Manajer Makanan Keterampilan untuk Resume

Menambahkan keterampilan pada resume manajer makanan penting karena itu memberikan gambaran yang jelas tentang kemampuan dan pengalaman yang dimiliki dalam industri makanan. Keterampilan juga menunjukkan kemampuan untuk mengelola tim, menjaga standar keamanan dan kebersihan, mengelola operasi harian, dan berinteraksi dengan pelanggan. Ini memberikan keyakinan kepada calon employer bahwa kandidat memiliki kemampuan yang diperlukan untuk sukses dalam peran manajemen makanan.

Keterampilan Lunak:

1. Leadership
2. Communication
3. Teamwork
4. Problem-solving
5. Adaptability
6. Time management
7. Customer service
8. Conflict resolution
9. Stress management
10. Decision making

1. Pengawasan Staf
2. Manajemen Persediaan
3. Keamanan Makanan
4. Penjadwalan Kerja
5. Kebersihan Pemprosesan
6. Pengawasan Keuangan
7. Manajemen Kualitas
8. Pengembangan Menu
9. Analisis Laba Rugi
10. Pelatihan Pegawai

Kesalahan Umum yang Harus Dihindari Saat Menulis Resume Manajer Makanan

Di pasar kerja yang kompetitif ini, pemberi kerja menerima rata-rata 180 lamaran untuk setiap posisi yang terbuka. Untuk memproses resume ini, perusahaan sering kali mengandalkan sistem pelacakan pelamar otomatis, yang dapat menyaring resume dan mengeliminasi pelamar yang paling tidak memenuhi syarat. Jika resume Anda termasuk di antara sedikit yang berhasil melewati bot ini, resume Anda harus tetap mengesankan perekrut atau manajer perekrutan. Dengan banyaknya lamaran yang masuk, perekrut biasanya hanya memberikan 5 detik untuk setiap resume sebelum memutuskan untuk membuangnya. Mempertimbangkan hal ini, sebaiknya hindari menyertakan informasi yang mengganggu pada lamaran Anda yang dapat menyebabkan lamaran Anda dibuang. Untuk membantu memastikan resume Anda menonjol, tinjau daftar di bawah ini tentang apa yang tidak boleh Anda sertakan dalam lamaran kerja Anda.

• Tidak termasuk surat lamaran. Surat lamaran adalah cara terbaik untuk menjelaskan mengapa Anda adalah kandidat terbaik untuk pekerjaan tersebut dan mengapa Anda menginginkan posisi tersebut.
• Menggunakan terlalu banyak jargon. Manajer perekrutan tidak ingin membaca resume yang penuh dengan istilah teknis yang tidak mereka pahami.
• Menghilangkan detail penting. Pastikan untuk menyertakan informasi kontak, latar belakang pendidikan, riwayat pekerjaan, serta keahlian dan pengalaman yang relevan.
• Menggunakan templat umum. Luangkan waktu untuk menyesuaikan resume Anda dengan pekerjaan yang Anda lamar. Ini akan menunjukkan kepada pemberi kerja bahwa Anda serius dengan posisi tersebut.
• Kesalahan ejaan dan tata bahasa. Selalu periksa ulang resume Anda untuk kesalahan ketik, kesalahan ejaan, dan kesalahan tata bahasa.
• Terlalu fokus pada tugas. Pastikan untuk menyertakan pencapaian dan keberhasilan untuk menunjukkan kepada pemberi kerja bahwa Anda adalah kandidat yang hebat.
• Termasuk informasi pribadi. Hindari menyertakan informasi pribadi seperti usia, status pernikahan, atau keyakinan agama.

Hal-hal penting untuk resume Manajer Makanan

• Memiliki pengetahuan yang kuat dalam praktik keamanan pangan
• Dapat mengelola staf dan proses operasional dengan baik
• Pengalaman dalam merancang dan melaksanakan program pelatihan kebersihan pangan
• Mampu menangani konflik dan situasi darurat dengan tenang
• Memiliki sertifikasi keamanan pangan dan perawatan sanitasi yang aktual